رژیم کبد چرب

بیماری کبد چرب، همانطور که از اسمش پیداست، بیماری حاصل از تجمع چربی در کبد است. ابتلا به کبد چرب در دو نوع عمده شایع است: ناشی از الکل (ناشی از مصرف بیش از حد الکل) و غیر الکلی .

حدود 5٪ از جمعیت ایالات متحده به بیماری کبد چرب الکلی و تقریباً 100 میلیون نفر در ایالات متحده به بیماری کبد چرب غیرالکلی (NAFLD) مبتلا هستند. کبد چرب، شایع­ترین بیماری کبدی در کودکان است. نوع شدیدتر آن استئو هپاتیت کبد چرب غیرالکلی (NASH) نامیده می شود که ممکن است به شرایط جدی تر مانند سیروز و سرطان کبد تبدیل شود. صرف نظر از اینکه به چه نوعی از کبد چرب مبتلا هستید، بهترین روش درمانی، تغییر در سبک زندگی از جمله کاهش وزن، پرهیز از الکل و رژیم غذایی کاهنده ی چربی کبد است.